香港電影在八九十年代時，是巔峰黃金期。這時候香港電影界是佳片輩出，類型豐富。也誕生了很多明星，成為國際巨星有成龍、周潤發、李連杰等。但是紅花也需綠葉配，這時候香港電影的很多配角也成是那個時代的一個亮點。如成奎安、秦沛、劉洵、曾江等老戲骨配角。
而90年代以后，隨著《古惑仔》系列的爆紅，鄭伊健等人物也走向一線巨星的行列。而在《古惑仔》中的配角反派「烏鴉哥」張耀揚留給觀眾的印象最深。
張耀揚身材高大威武，長相硬朗，這條件不當模特是浪費的，所以在進入演藝圈之前他是香港模特界的明星人物。
跟很多誤打誤撞進入影視圈的明星一樣，張耀揚當初也并不打算進入影視圈。但是大導演林嶺東卻發現他身材高大，肌肉健碩也十分有演戲天賦。
當即就提拔他進入日后著名的電影《監獄風云》劇組，進入劇組后，大家這時候才發現，張耀揚的形象很有反派的感覺，而且他演兇惡的角色可以說是很有模有樣，頗有點不怒自威的味道。
在《監獄風云》中，初當演員的張耀揚在與周潤發等大佬對戲時毫不落下風。這部電影后，張耀揚完成了從模特到演員的轉身。
很快，他的戲約不斷。他作為重要角色演完了風云系列三部曲后，成為了香港演藝圈的重要角色。在1996年代的古惑仔系列中，張耀揚迎來了演藝事業的第一個高峰期。
在這部黑社會電影里，他把烏鴉哥的張狂表現的生動豐滿，烏鴉哥這個角色也是很多90后的青春記憶之一。
雖然張耀揚在演戲時很拼，為了演好打戲，他大大小小的傷都受過，甚至一度要去坐輪椅。但他無論怎麼努力，卻總擺脫不了壞人的角色。
張耀揚在1992年還有機會和張曼玉搭檔拍文藝片《白玫瑰》。但是在1996年之后，張耀揚的演藝之路就被定型了。他那時起專門飾演黑社會之類的狠角色。
可能是「烏鴉哥」的形象太深入人心，也可能是外形太像反派。無論如何，張耀揚已經擺脫不了觀眾這對他的刻板印象。不過，他的演藝事業還在向前在，并香港的電影大制作《無間道》有出色的演出。
雖然演繹角色被定型，但是張耀揚的演技還是得到了專業電影人的認可。在2001年，憑借電影《槍火》，張耀揚獲得了當年的金紫荊獎的最佳男配角獎。這是張耀揚演藝生涯少數得獎時刻，也是業界對于這個長期甘心當「綠葉」的肯定。
近幾年來，張耀揚沒有在影視圈露過面了。息影后的他雖然不在星光熠熠的娛樂圈，但是人生卻迎來新的世界。
就像當年偶然被林嶺東提拔進入演藝圈一樣，張耀揚再次迎來了人生的華麗轉身。不在演藝圈的張耀揚舉家來到了澳門，在這里他做起了小時候做過的賭場業。他從賭場的基層做起，利用自己的人脈和名氣，合伙開了家賭場。慢慢的，他把自己的賭場事業做了起來。
在賭場界的應酬中，張耀揚認識了澳門賭場的大亨陳榮煉。兩人一見如故，并很快開展了在賭場行業的合作。
陳榮煉是台灣明星安以軒的丈夫，也是澳門賭場業的重要人物之一，旗下產業包括酒店、房地產等產業。據傳陳榮煉的資產超過百億。張耀揚能和陳榮煉合伙，那他在賭場界的前途必然是一片光明。
如今的張耀揚雖然不再出鏡，但是在社交媒體上偶爾還是能看到他的身影。
尤其要夸的是，雖然已經57歲了而且事業有成，但張耀揚依然堅持鍛煉，如今的他身材依然壯碩，這在中年男人中是非常難得的。也說明他能成就今天的事業，自律是很重要的。
